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诗文
客家草菇蚝汁溜豆腐
释义
“下饭很好…”
食材明细
主料
香菜
少许
草菇
少许
豆腐
三块
蒜
两瓣
辅料
水淀粉
适量
蚝油
适量
盐
少许
油
少许
鸡精
少许
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
客家草菇蚝汁溜豆腐的做法步骤
1
豆腐泡水??小块…备用
2
起锅下油爆香蒜片…
3
注入开水…
4
水开入豆腐…
5
倒入蚝油,调入鸡精,少许盐煮片刻…
6
倒入飞过水的草菇片…
7
出锅前放入香菜煮一会淋入少许生粉水煮稠出锅…
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 客家菜
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更新时间:2025/6/2 23:47:31