诗文 | 【肉末蒸鹌鹑蛋】 |
释义 |
食材明细
肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤
小窍门
1、腌制猪肉末和虾的时候加入点淀粉会使肉和虾更嫩。
2、也可以用蛋挞模具或小碟子什么的来蒸。 3、浇汁的时候不要放入太多酱油,因为虾和肉都是腌制过的,已经有咸味了。
使用的厨具:蒸锅
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