网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧猪蹄
释义
“老公特别交代要用砂锅煮,他说煮出来的味道特别香。”
食材明细
主料
猪蹄
1只
竹笋
1个
辅料
蒜
适量
姜
适量
小茴香
适量
花椒
适量
八角
适量
草果
适量
配料
酱油
适量
晒油
适量
冰糖
适量
咸甜 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
1
猪蹄用滚水烫去血水备用
2
竹笋切片
3
把油倒进砂锅里烧热加入冰糖用慢火炒
4
把冰糖炒至焦黄色
5
倒入猪蹄炒匀
6
加水盖住猪蹄,加入香料煮开后转小火,盖上锅盖煮一个小时。
7
拿出炒锅加少许的油,把蒜片和姜片爆香。
8
加入竹笋翻炒
9
再把煮好的猪蹄倒进去炒5分钟
10
收汁就可盛盘了,香喷喷的红烧猪蹄。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
莲蓉馅
免烤的咖啡莲蓉月饼
剁椒炒牛肚
广式五仁月饼
冰皮月饼
糯米糕
蛋黄莲蓉月饼
冰皮月饼
玉米莲藕骨头汤
麻将紫薯冰皮月饼
肉末茄子-清蒸版
胡椒铁板牛扒
27殿的烹饪日记—彩色白果银耳羹
健康版红烧排骨
葡萄果酱
剩饭剩菜的华丽转身之五彩咖喱蛋包饭
梅花蒸饺
椰汁香芋滑鸡
好事发财粥
蒜香鸡翅五花肉小肠仔
培根火腿萝卜糕
27殿的烹饪日记——剩饭剩菜的华丽转身之“香辣米锅巴”
广式抹茶红豆月饼
杂锦粥
豆角茄子炒肉末
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 12:12:06