“对于土豆控来说，土豆怎样加工都是美味，做成锅巴土豆更是好吃。孜然、椒盐都是喜欢的味道，混合在一起很不错，利好的土豆有减肥功效，可以没有负担的尽情享用。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
锅巴土豆的做法步骤
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1土豆洗干净。 -
2土豆入蒸锅蒸熟。
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3剥去土豆皮。
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4切成滚刀块。
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5香菜择洗干净切碎。
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6起油锅，土豆入锅炒。
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7炒至土豆皮脆，盛出加盐搅拌。
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8加孜然搅拌。
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9加椒盐搅拌。
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10搅拌均匀撒上香菜碎即可享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。
2、孜然、椒盐都有盐的成分，因此，加盐时要控制好量。
3、土豆利用煮熟，但要带皮煮，以免土豆含水量过多，影响口感。
2、孜然、椒盐都有盐的成分，因此，加盐时要控制好量。
3、土豆利用煮熟，但要带皮煮，以免土豆含水量过多，影响口感。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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家常菜
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