“荷花飘香，荷叶蒸鸡香气扑鼻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
荷香鸡的做法步骤
-
1主要食材准备好（鸡叫老板帮忙剁好）。 -
2荷叶、金针菇用清水浸泡一会儿。
-
3红枣切碎，姜切丝。
-
4凊洗净的鸡放入料酒、盐、油、蚝油、生粉调味（料酒起到去腥和另鸡嫩滑）
-
5将姜、红枣放入盘中拌均匀。
-
6将洗净后荷叶放上盘中，倒入调好味的鸡，然后加入金针。
-
7锅中的水烧开后放入包好的鸡（荷叶尽量选大片的用牙签扎着包起）
-
8大火蒸十分钟后转小火蒸至熟（因包着蒸的时间大约18到20分钟）
-
9打开荷叶浓浓的荷味香味扑鼻而来。加入葱花（不喜欢省略）
-
10成品。刚熟嫩滑荷香味十足。美味！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 粉蒸排骨
- 酸菜炒鹅肠
- 香肠鸡蛋烩
- 黑胡椒培根炒土豆
- 橄榄树皮剁生——民族特色美食
- 黄瓜拌油条
- 意大利培根芝士面
- 酸菜肉丝粉条
- 面包机：简易白面包
- 爆炒鱿鱼
- 美味小食：香辣杏鲍菇
- 鸡米花
- 春季养生菜：虾皮韭菜
- 肉松海苔蛋糕卷
- 翠竹报春
- 【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司
- 奶香脆麻花
- 【培根煎蛋芝士三明治】——快速打造一顿丰盛的早餐
- 【吐司披萨】——营养早餐简单做
- 仿燕窝炖蛋
- 奥尔良鸡亦
- 蚝油鲍汁杏鲍菇
- 牛奶千层蛋糕
- 葡萄酒煮虾
- 肠子匹萨
- square peg
- square-rigged
- square root
- square up
- square up to
- square up to do
- square with
- square with
- squash
- squash court
- squashed
- squash in
- squashing
- squashing technique
- squash into
- 蜡石歌为梁东岊作（明·成鹫）
- 蜡祭前一日致斋亭午风日和暖呈同舍二绝（宋·许景衡）
- 蜡节诗（南北朝·魏收）
- 蜡觜（明·张宁）
- 蜡觜（明·张宁）
- 蜡辞（先秦·无名氏）
- 蜡除诗（魏晋·张望）
- 蜣螂（宋·王令）
- 蜥蜴求雨歌（唐·不详）
- 蜥蜴（宋·吕陶）
- 蜥蜴（清·六十七）
- 蜺蕣谷暑中即事（明·袁中道）
- 蜻蛉谣（明·杨慎）
- 蜻蛉（明·黄衷）
- 蜻蜓歌（唐·卢仝）
- The End of Eternity: A Novel
- Little Bear Box Set: Little Bear, Father Bear Comes Home, Little Bear's Visit
- Otto Goes to School
- Kingfisher Readers L2: Where We Live
- Arthur and the School Pet
- The World of Ice and Fire
- A Story, a Story
- Kingfisher Readers L2: Trucks
- Richard Scarry's Christmas Mice
- Fancy Nancy: Peanut Butter and Jellyfish
- The Stinky Giant
- Magic Tree House Volumes 25 28 Boxed Set
- Time to Sleep
- Trapped in the Death Star!
- Fly Guy Meets Fly Girl!