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诗文
番茄意大利面
释义
食材明细
主料
意大利面
适量
辅料
猪肉
适量
番茄沙司
适量
番茄
适量
洋葱
适量
配料
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
卡夫芝士粉
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜瓣
适量
橄榄油
适量
咸甜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
番茄意大利面的做法步骤
1
猪肉切成小丁
2
番茄开水烫一下去皮切成小块
3
洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
4
锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒
5
加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味
6
调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀
7
调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水
8
煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出
9
不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右
10
将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中
11
面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 6:05:25