食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茼蒿拌豆腐的做法步骤
-
1适量茼蒿准备就绪。 -
2一块老豆腐准备就绪。
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3豆腐切小丁焯水，去除豆腥味。
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4茼蒿也入锅中汆烫一下立刻来捞出过凉。
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5豆腐捣成碎末。
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6茼蒿攥干水分切碎放上入豆腐中。
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7放入辣椒粉和芝麻。
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8用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。
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9快拌均匀即可装盘。
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10快手美味，完美呈现。
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11成品图。
小窍门
豆腐焯一下水去除豆腥味哦！祝您九月快乐！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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