正宗粉豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
翘头一把，大概一斤多点。
2
去根洗净。
3
切好备用。
4
切点肥的腊肉。
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肉全部切成丁，我选择的是自己腊的火腿肉，吃起来会更香。
6
煸香。
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煸出油。
8
加瘦的火腿肉继续煸香。
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加入翘头继续翻炒。
10
闻到香味了吗??。
11
加辣椒粉，不吃的可以不加。
12
红薯粉调好。
13
勾芡，记得留一点后面有用。
14
炒好的料就这样啦。
15
油豆腐我选的是这种三角的，会更好装菜。
16
把豆腐反过来。
17
装好菜就是这样。
18
虽然有点繁琐，但是很值得哦。
19
包菜叶子洗净铺在蒸笼上。
20
水开把蒸笼上锅蒸冒气。
21
包菜叶子蒸软将豆腐依次放入蒸笼里蒸15分钟。
22
辣椒粉酱油，还有刚刚调好剩下的红薯芡调和，葱花备好。
23
15分钟到了，撒上芡料蒸两分钟。
24
撒上葱花出锅啦????。

诗文	粉豆腐
释义	“粉豆腐是江西省兴国县民间传统菜，我们都叫“粉豆腐”。” 食材明细主料翘头一斤火腿肉适量油豆腐半斤辅料红薯粉 1勺油适量辣椒粉适量包菜叶三片酱油适量葱花适量微辣口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度粉豆腐的做法步骤 1 翘头一把，大概一斤多点。 2 去根洗净。 3 切好备用。 4 切点肥的腊肉。 5 肉全部切成丁，我选择的是自己腊的火腿肉，吃起来会更香。 6 煸香。 7 煸出油。 8 加瘦的火腿肉继续煸香。 9 加入翘头继续翻炒。 10 闻到香味了吗??。 11 加辣椒粉，不吃的可以不加。 12 红薯粉调好。 13 勾芡，记得留一点后面有用。 14 炒好的料就这样啦。 15 油豆腐我选的是这种三角的，会更好装菜。 16 把豆腐反过来。 17 装好菜就是这样。 18 虽然有点繁琐，但是很值得哦。 19 包菜叶子洗净铺在蒸笼上。 20 水开把蒸笼上锅蒸冒气。 21 包菜叶子蒸软将豆腐依次放入蒸笼里蒸15分钟。 22 辣椒粉酱油，还有刚刚调好剩下的红薯芡调和，葱花备好。 23 15分钟到了，撒上芡料蒸两分钟。 24 撒上葱花出锅啦????。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜赣菜
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食材明细

粉豆腐的做法步骤