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诗文 香糟鸭锁骨
释义
香糟鸭锁骨的做法

食材明细

主料
  • 鸭锁骨 520克
辅料
  • 姜片 适量
调料
  • 香糟卤 300毫升
  • 糟香 口味
  • 卤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香糟鸭锁骨的做法步骤

  • 香糟鸭锁骨的做法步骤:1
    1
    食材:鸭锁骨(已清洗)、姜片、香糟卤。
  • 香糟鸭锁骨的做法步骤:2
    2
    将鸭锁骨放在案板上剁开。
  • 香糟鸭锁骨的做法步骤:3
    3
    下入清水锅中,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 香糟鸭锁骨的做法步骤:4
    4
    煮开。
  • 香糟鸭锁骨的做法步骤:5
    5
    15分钟后关火捞出。
  • 香糟鸭锁骨的做法步骤:6
    6
    接着,再用清水冲洗2——3次。
  • 香糟鸭锁骨的做法步骤:7
    7
    放入保鲜盒里。
  • 香糟鸭锁骨的做法步骤:8
    8
    然后,倒入香糟卤。
  • 香糟鸭锁骨的做法步骤:9
    9
    拌匀。
  • 香糟鸭锁骨的做法步骤:10
    10
    盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡2小时以后可以啃了。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:22:33