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诗文	香糟鸭锁骨
释义	食材明细 主料 鸭锁骨 520克 辅料 姜片 适量 调料 香糟卤 300毫升 糟香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香糟鸭锁骨的做法步骤 1 食材：鸭锁骨（已清洗）、姜片、香糟卤。 2 将鸭锁骨放在案板上剁开。 3 下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料酒。 4 煮开。 5 15分钟后关火捞出。 6 接着，再用清水冲洗2——3次。 7 放入保鲜盒里。 8 然后，倒入香糟卤。 9 拌匀。 10 盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡2小时以后可以啃了。 使用的厨具：其他、炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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