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诗文	酱汁荷包蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 6个 辅料 香葱 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 淀粉水 适量 原味 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酱汁荷包蛋的做法步骤 1 鸡蛋和香葱备用。 2 锅中热油打入鸡蛋。 3 煎至两面金黄。 4 煎好的鸡蛋盛出备用。 5 洗净的香葱切成葱花备用。 6 锅中加入适量清水，生抽，蚝油。 7 放入荷包蛋大火煮开转小火焖五分钟。 8 焖至荷包蛋入味，少许盐调味，加入适量淀粉水勾一下薄芡，洒上葱花即可。 9 成品。 10 成品。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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