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诗文
西葫芦豆腐打卤面
释义
食材明细
主料
西葫芦
适量
豆腐
适量
辅料
虾仁
适量
鸡蛋
一个
调料
姜
适量
蒜
适量
玉米油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
牛肉粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西葫芦豆腐打卤面的做法步骤
1
准备好食材。
2
全部切好。
3
姜蒜切好。
4
鸡蛋、水淀粉准备好。
5
锅内放油烧热,倒入姜蒜、豆腐炒制金黄。
6
倒入西葫芦翻炒一会。
7
放盐、蚝油。
8
放生抽。
9
翻炒入味。
10
倒入清水、虾仁煮3分钟。
11
倒入水淀粉。
12
淋入鸡蛋液。
13
放牛肉粉、胡椒粉。
14
盛出备用。
15
锅内加水烧开,下入荞麦面煮熟。
16
面条盛入碗里。
17
盛入西葫芦卤。
18
美味。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/3 22:56:46