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诗文
青椒豆腐大包子
释义
食材明细
主料
青椒
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
十三香
适量
熟油
适量
花椒粉
适量
香油
适量
姜
适量
五香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
青椒豆腐大包子的做法步骤
1
将豆腐、青椒切小丁备用
2
配料:葱姜(切末)、十三香、花椒粉、食用油(加热)、香油,将以上配料放入青椒豆腐里拌匀
3
将提前发好的面拿出揉匀(发面步骤:面粉加入酵母粉、温水和面温暖处发酵至两倍大)
4
将面切成如图的小剂子擀皮
5
加入馅料并包成如图小包子
6
上蒸锅,开锅后继续蒸15-20分钟,关火焖3分钟后起锅
7
起锅咯??
8
最后开吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:58:11