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诗文 青椒豆腐大包子
释义
青椒豆腐大包子的做法

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 熟油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

青椒豆腐大包子的做法步骤

  • 青椒豆腐大包子的做法步骤:1
    1
    将豆腐、青椒切小丁备用
  • 2
    配料:葱姜(切末)、十三香、花椒粉、食用油(加热)、香油,将以上配料放入青椒豆腐里拌匀
  • 3
    将提前发好的面拿出揉匀(发面步骤:面粉加入酵母粉、温水和面温暖处发酵至两倍大)
  • 4
    将面切成如图的小剂子擀皮
  • 5
    加入馅料并包成如图小包子
  • 6
    上蒸锅,开锅后继续蒸15-20分钟,关火焖3分钟后起锅
  • 7
    起锅咯??
  • 8
    最后开吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:17:36