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诗文
泡菜大酱汤
释义
“酸辣开胃,孩子说:这汤清爽不油腻,太好喝了??”
食材明细
主料
韩式泡菜
适量
韩式大酱
适量
金针菇
适量
黄豆芽
适量
内脂豆腐
适量
青红椒
适量
调料
大喜大牛肉粉
适量
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
泡菜大酱汤的做法步骤
1
韩式大酱,泡菜。
2
黄豆芽洗一下。
3
金针菇切去根部,洗一下。
4
内脂豆腐切小块。
5
第三遍淘米水两大碗。
6
青红椒。
7
直接把淘米水倒入锅里。
8
煮开,撇去浮沫儿。
9
放入黄豆芽煮一滚儿。
10
适量大酱煮化开,大喜大牛肉粉调一下味儿。
11
放入金针菇,泡菜。(可以放自己喜欢的配菜)
12
煮一滚儿。
13
下入内脂豆腐。
14
煮开,泡菜和大酱,大喜大牛肉粉都有盐味儿,没有另外放盐。
15
撒上青红椒,搅匀关火。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/14 23:59:32