食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆角干猪肉包的做法步骤
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1干豆角泡几个小时，泡好切成小段沥干。 -
2猪肉洗净沥干，用绞肉机绞碎，加调料，拌均匀。
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3肉馅中再放入豇豆，拌均匀。
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4面粉中加入酵母白糖和温水，用面包机揉成光滑面团，再放入大的密闭容器发酵到二倍大。
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5发好的面团多揉一揉，搓成长条，切剂子。捏成薄片，包入馅料。
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6一个一个包子摆入蒸锅中，蒸锅提早抹干，抹上油。二次发酵二十分钟。
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7大火冷水蒸，水开后改中火蒸十五分钟，再关火虚蒸三分钟。
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8趁热食用更美味。
使用的厨具：蒸锅
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