正宗牛肉滑蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	牛肉滑蛋
释义	食材明细主料牛肉 1块鸡蛋 3个小葱 2根调料淀粉水半碗油适量盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉 1匙淀粉 2匙咸香口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉滑蛋的做法步骤 1 准备食材。 2 把牛肉切成薄片。 3 除淀粉水外，用上所有调料腌制牛肉。 4 葱切粒。 5 鸡蛋加适量的盐调散。 6 用淀粉和水调成淀粉水。 7 起锅热油，牛肉入锅炒。 8 炒至变色，铲起备用。 9 锅烧热，再次放油，倒入淀粉水煮至冒泡。 10 倒入蛋液。 11 再放入牛肉，把鸡蛋滑熟。 12 最后撒入小葱花，出锅。 13 成品。非常嫩滑下饭。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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