“夏季吃苦瓜好处多噢～”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒腊肠的做法步骤
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1苦瓜切片、木耳切块。 -
2腊肠切片后蒸熟（可减少油脂。根据个人口味也可不蒸直接炒）。
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3起锅热油爆香葱蒜末后，放入苦瓜、木耳，加适量薄盐味极鲜翻炒均匀（腊肠已经有咸辣味了，不用再加其他调料了）。
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4放入腊肠炒至苦瓜断生即可（不喜欢吃太苦的，可多炒一会，让苦瓜软一点）。
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5微苦、微辣、很下饭～
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜