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诗文
大黄鱼炖粉条
释义
食材明细
主料
黄鱼
1条
粉条
适量
辅料
葱姜蒜
适量
胡椒粉
适量
糖蒜汁
适量
调料
盐
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
大黄鱼炖粉条的做法步骤
1
洗净在鱼背上切几刀。
2
胡椒粉、葱姜、盐、料酒腌30分钟。
3
切小葱香菜备用。
4
锅热下葱姜,煎鱼。
5
翻面。
6
加入腌鱼料。
7
加老抽。
8
加糖蒜汁。
9
糖蒜汁。
10
再加一些清水。
11
加一把粉条。
12
盖盖子中火转小火炖25分钟,粉条熟了即可。
13
粉条熟了,汤汁粘稠。
14
装盘。
15
粉条有了鱼的鲜味。
16
鱼肉鲜嫩。
17
一起吃黄鱼炖粉条吧!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 8:17:45