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诗文
猪肉韭菜三鲜水饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
虾仁
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
韭菜
适量
辅料
姜末
适量
黄豆酱油
适量
东古一品鲜
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
玉米油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤
1
普通面粉少量多次倒入适量清水活成软硬适中的面团,静置二十分钟备用。
2
韭菜洗净控水。
3
虾仁切成小段儿。
4
木耳泡发去蒂洗净,然后切碎。
5
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
6
葱姜末备用。
7
肉馅儿先倒入少许黄豆酱油调匀,再放入少许生抽,香油,鸡精,盐,花生油,超一个方向搅拌均匀。
8
把虾仁,木耳,鸡蛋,姜末放进去。
9
拌匀(是不是很诱人啊)。
10
韭菜切碎,放入三鲜馅中。
11
搅拌均匀。
12
面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
13
依次做好所有的饺子。
14
锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,约三四分钟。
15
装盘上桌啦。
16
成品图!
17
成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/3/18 15:16:53