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诗文
鞭笋炒棱角丝瓜
释义
食材明细
主料
鞭笋
3株
棱角丝瓜
1根
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鞭笋炒棱角丝瓜的做法步骤
1
食材:鞭笋、棱角丝瓜。
2
将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成片。
4
将棱角丝瓜去皮,用清洗清洗捞出。
5
放在案板上切成片。
6
将切好的鞭笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。
7
起锅倒油烧热,下入焯好的鞭笋和切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 15:15:55