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诗文	鞭笋炒棱角丝瓜
释义	食材明细 主料 鞭笋 3株 棱角丝瓜 1根 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鞭笋炒棱角丝瓜的做法步骤 1 食材：鞭笋、棱角丝瓜。 2 将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成片。 4 将棱角丝瓜去皮，用清洗清洗捞出。 5 放在案板上切成片。 6 将切好的鞭笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。 7 起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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