“不可错过的美食。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香毛豆的做法步骤
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1准备食材。 -
2毛豆清洗干净，剪去头尾。
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3锅中倒入大碗水，放入香料，大火烧开后小火焖煮10分钟。
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4加入盐1中勺，油半中勺，再加入毛豆，中大火煮10分钟，中途用锅铲翻炒几下，让受热均匀。
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5加入六月鲜12克轻盐昆布酱油1中勺。
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6翻炒均匀即可出锅。
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7毛豆含有丰富的植物纤维，而且含有大脑发育不可少的软磷脂，此时正是毛豆盛产期，孩子不想吃饭的时候，换个不一样的吃法，毛豆是不错的选择哦！
小窍门
加入盐和食用油，可以让毛豆保持翠绿色。
毛豆中大火煮10分钟，不用盖锅盖。
煮好后，水不用倒掉，冷却浸泡些时间更入味。
毛豆中大火煮10分钟，不用盖锅盖。
煮好后，水不用倒掉，冷却浸泡些时间更入味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜