食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱油酥饼的做法步骤
-
1将一把葱绿切葱花备用，把剩下的葱白和另外一把葱切碎，用来炸葱油。 -
2将油锅烧热，加入葱碎，炸制葱变金黄。
-
3葱油滤出，加入盐搅拌均匀，放凉备用。
-
4准备油酥和油皮。油酥：葱油35克，面粉80克，葱花。油皮：葱油35克，面粉110克，水40克。
-
5用筷子将面粉搅拌均匀。
-
6将面团用手揉均匀，包上保鲜膜，放至15分钟。
-
7将油酥和油皮均匀分成6份。
-
8取一团油皮，压扁，在中间放上一团油酥。
-
9把油酥包起来。收口朝下放至，压扁。
-
10用擀面杖将面团擀成长条。
-
11收口朝上，将长条面皮卷起。
-
12收口朝上，压扁，擀成长条。
-
13再将面皮卷起。
-
14将收口朝上，压扁，用擀面杖擀成椭圆形面皮。
-
15将面皮卷起，收口朝上放至。
-
16将面团压扁，用擀面杖将面团擀成长条面皮。
-
17将面皮叠起成三层。
-
18将收口朝下，在表面撒上白芝麻，轻拍一下让芝麻黏住。烤箱预热180度，烤18至20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
早餐
- 五彩拉皮
- 香甜糯米藕
- 花生面包
- 咸蛋黄酥条
- 西兰花木耳炒虾仁
- 牛肉炖胡萝卜
- 海带萝卜排骨汤
- 猪肺炒油菜蕻
- 芒果冰淇淋
- 韭菜油饼
- 炒牛肉
- 蹄髈焖藕
- 枸杞叶鸡蛋汤
- 蒜蓉菜苔
- 小米蒸豆腐丸子
- 酸辣米粉
- 鸡排
- 荞子炒蛋
- 拌黄瓜片
- 炸豆腐丸子
- 5分钟鸡蛋羹
- 冬瓜仙贝汤
- 西红柿菜心炒鸡蛋
- 蔓越莓玉米窝头
- 菜卷
- Wed.
- we'd
- we'd
- wedded
- wedded
- wedded bliss
- wedded to
- wedding
- wedding anniversary
- wedding announcement
- wedding band
- wedding bells
- wedding breakfast
- wedding cake
- wedding celebration
- 扫花游 江路清明和梦窗（清末民国初·陈洵）
- 扫花游 汴堤柳（清末近现代初·刘师培）
- 扫花游 清明和少滨用片玉韵（近现代·庞俊）
- 扫花游 游怡园，用张玉田韵（清末民国初·易顺鼎）
- 扫花游 湖楼听曲（清·黄燮清）
- 扫花游 用宋人韵（清·曹贞吉）
- 扫花游 甲子春在里作（清末民国初·郑元昭）
- 扫花游 登阁（清末近现代初·傅熊湘）
- 扫花游 眼镜（清末民国初·聂树楷）
- 扫花游 秋声（宋·王沂孙）
- 扫花游 秋蝶（清·杜贵墀）
- 扫花游 绿阴（清·杨芸）
- 扫花游 罗镜泉以智琼台梦月图，次原韵（清·黄燮清）
- 扫花游 自云栖寺归，泛舟西湖，游览竟日，（清·阮恩滦）
- 扫花游 花朝微雪，和梦窗（清末民国初·朱祖谋）
- 幼儿创意美术画册(4)
- 劳动合同纠纷处理司法观点总梳理/合同司法观点总梳理系列
- 老年人健康膳食(中等职业学校老年人服务与管理专业系列教材)
- 伽利略的望远镜(一件天文仪器引发的变革)
- 国医大师许润三(精)/国医大师临床经验实录丛书
- 二十世纪早期艺术(精)/全球艺术史
- 实用商务英语翻译(供应用英语专业用医药高等职业教育本科规划教材)
- 四五六学数学(比大小5以内加减法)
- 气象信息显示及融合技术实践
- 中国僵尸企业问题研究/武汉大学经济发展研究中心学术丛书
- 公司用人权力探析
- 芍药美学(芍药的历史文化与品鉴)
- 名中医王霞芳学术传承集(精)/七秩弦歌杏林芳华上海市中医医院名医学术传薪系列
- 云南禄村(中国妇女与农村发展精选版)(精)/海外中国研究丛书
- 名中医余莉芳学术传承集(精)/七秩弦歌杏林芳华上海市中医医院名医学术传薪系列