食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱油酥饼的做法步骤
-
1将一把葱绿切葱花备用，把剩下的葱白和另外一把葱切碎，用来炸葱油。 -
2将油锅烧热，加入葱碎，炸制葱变金黄。
-
3葱油滤出，加入盐搅拌均匀，放凉备用。
-
4准备油酥和油皮。油酥：葱油35克，面粉80克，葱花。油皮：葱油35克，面粉110克，水40克。
-
5用筷子将面粉搅拌均匀。
-
6将面团用手揉均匀，包上保鲜膜，放至15分钟。
-
7将油酥和油皮均匀分成6份。
-
8取一团油皮，压扁，在中间放上一团油酥。
-
9把油酥包起来。收口朝下放至，压扁。
-
10用擀面杖将面团擀成长条。
-
11收口朝上，将长条面皮卷起。
-
12收口朝上，压扁，擀成长条。
-
13再将面皮卷起。
-
14将收口朝上，压扁，用擀面杖擀成椭圆形面皮。
-
15将面皮卷起，收口朝上放至。
-
16将面团压扁，用擀面杖将面团擀成长条面皮。
-
17将面皮叠起成三层。
-
18将收口朝下，在表面撒上白芝麻，轻拍一下让芝麻黏住。烤箱预热180度，烤18至20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
早餐
- 芹菜肉馅包子
- 海苔肉松蛋糕
- 珍珠豆腐丸子
- 冬瓜丸子汤
- 土豆泥小饼
- 苦瓜毛豆猪骨汤
- 香辣里脊
- 焖焗虾
- 烤鱼
- 羊尾笋炒西葫芦
- 法棍面包
- 卡通南瓜面包
- 洋葱香肠芝士南瓜派
- 香葱火腿肉松排包
- 五花肉烩煎豆腐
- 豪华至尊海鲜花边披萨
- 意大利面
- 香葱香肠芝士杯子面包
- 可乐鸡翅
- 焦糖布丁
- 火腿肠香葱蛋糕
- 榨菜圆子汤
- 辣炒花菜
- 菜脯炒蛋
- 水立方抹茶吐司
- 挂牌的吊绳用英语怎么说
- 挂羊什么什么的成语
- 挂羊头卖狗肉
- 挂羊头，卖狗肉
- 挂肚什么什么的成语
- 挂肚牵心
- 挂肚牵肠
- 挂肠什么什么的成语
- 挂肠悬胆
- 指一什么什么的成语
- 指一说十
- 指不什么什么的成语
- 指不胜偻
- 指不胜屈
- 指不胜数
- 送杨方叔还山二首（宋·姜特立）
- 送杨方外法师之上清山觐乃师祝洞天真人（明·虞堪）
- 送杨日卿移任潘原（宋·吕陶）
- 送杨昀谷增荦改官人蜀（清末民国初·陈宝琛）
- 送杨昀谷比部理刑热河（清·许受衡）
- 送杨昀谷（清·曾习经）
- 送杨昂从戍（明·王绂）
- 送杨明仲（元·李孝光）
- 送杨明叔上舍归蜀（宋·陈起）
- 送杨明叔通判越州（宋·梅尧臣）
- 送杨明夫郎中持节闽中（宋·王炎）
- 送杨明府从军广西（明·童冀）
- 送杨明府入觐（明·叶春及）
- 送杨明府入觐（明·郑善夫）
- 送杨明府陟秋官郎（明·陈履）
- 中国社区银行发展模式研究
- 货币与金融统计学(附光盘21世纪高等学校金融学系列教材)
- 证券投资实验教程(附光盘金融类系列实验教程)
- 货币市场运作实验教程(附光盘金融类系列实验教程)
- 出口信用论/金融博士论丛
- 金融功能的扩展与提升/金融博士论丛
- 金融信托与租赁(21世纪高等学校金融学系列教材)
- 金融企业企业所得税纳税实务与政策分析
- 机修钳工工艺学(全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- 机修钳工技能训练(全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- 经商三忌
- 人生65个致命的谬误
- 英文经济报刊精读(修订版)
- 蜘蛛记忆法背单词(幽默4级篇)/江涛英语
- 秦始皇统一中国的掌控权谋