食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
羊排炖萝卜的做法步骤
-
1羊排解冻，微波炉解冻功能真是极妙！解冻切块 -
2萝卜切滚刀块备用生姜一部分切片，一部分切姜末蒜苗切碎香菜切碎一定要有香菜哟……香菜羊肉百年好搭档 -
3水里放姜片，将我羊肉焯水，3～5分钟即可，记得放点料酒……捞出备用 -
4捞出的羊排记得沥干水分，锅内热油。 -
5油5成热，放入一勺郫县豆瓣酱！郫县豆瓣酱，郫县豆瓣酱！重要的说三遍哈，哈哈哈 -
6豆瓣酱炒出红油后，加入沥干的羊排，翻炒。 -
7翻炒三分钟，依次，生抽，姜片，料酒，八角，陈皮灯配料……加完哟……继续翻炒……还可以根据自己口味加一点白糖在里面，不要太多哟～看个人爱好……当然了，姜末，蒜苗香菜还是放着烫熟了，调碗儿喝汤！棒棒哒 -
8加水，末过羊肉，可以多加一点，要炖汤嘛，对吧，多一点汤，营养又健康！倒入砂锅……大火烧开！撇沫……转中火继续炖30分钟再转小火炖20分钟 -
9最后加入萝卜块，再炖30～40分钟……养生萝卜汤，就搞定啦！暖身暖胃，冬天进补的首选！这个时候，整个汤已经剩下最后一步了，可以蒸米饭咯……时间刚刚好，又不浪费，还可以去打扫卫生，煲电话粥或者看电视剧，嘻嘻 -
10汤烧好以后……就到了怎么吃出最美味的汤啦把备好的香菜，蒜苗末，放在碗底！！盛汤，萝卜，羊肉，然后用汤勺搅拌一下……不要太诱惑！根本停不下来，哈哈……
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 粉蒸肉
- 美容佳品：满是胶原蛋白的肉皮冻
- 自制腊肉
- 蚝油鸡丝
- 辣子鸡丁
- 肉丸豆腐丝
- 【香菇板栗鸡煲】
- 粉丝老鸭汤
- 肉熬萝卜丝
- 辣椒炒鸡胗
- 黑椒猪舌炒茭白
- 皮蛋牡蛎粥
- 【长生蹄花汤】
- 萝卜汆羊肉
- 美味芝麻南瓜烧饼
- 蒜香土豆饼
- 换个方式享美味---『酱香煎翅』
- 冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷
- 炒地瓜叶
- 味香缘砂锅肥肠
- 干锅豆腐
- 鸡丝花卷
- 胡萝卜玉米龙骨汤
- 【黄花木耳烧肉】
- 云吞面
- stingray
- stingy
- stink
- stink bug
- stinkbug
- stink-bug
- stinker
- stinking
- stinking rich
- stinko
- stink of
- stink out
- stink to high heaven
- stink up
- stinky
- 蒲城董公余素不识其何如人也一日袖横轴所谓（金末元初·段成己）
- 蒲城道中寄怀伯氏（宋·黄庭坚）
- 蒲城道中（宋·李复）
- 蒲塘道中寄怀归宗迥中法阐法仁三僧（宋·李彭）
- 蒲家庄访聊斋（近现代末当代初·田遨）
- 蒲川歌（明·黄衷）
- 蒲州八咏 蒲津晚渡（金末元初·段成己）
- 蒲州刺史中山公许乞酒一车未送诗（南北朝·庾信）
- 蒲州张公纡胜园（明·欧大任）
- 蒲州晤项芝亭司马（清·周长发）
- 蒲州窑（当代·姚佳）
- 蒲州道中杂诗六首选二（清·顾印愚）
- 蒲州（清·允礼）
- 蒲州（清·钱载）
- 蒲帘（清·敦敏）
- 秘密花园(9-12岁)/你长大之前必读的66本书
- 汤姆·索亚历险记(9-12岁)/你长大之前必读的66本书
- 猎狗霹雳虎(精)/绘本西顿动物故事
- 行走南极
- 吴门具眼(明代苏州书画鉴藏)/艺术与鉴藏
- 遇见张大千(精)
- 百乐雅集(韩天衡师生第十届书画印展作品集)
- 不逾矩不(韩天衡学艺七十年作品集)(精)
- 胡考临欧阳询虞恭公碑
- 刘石林油画(精)
- 名士风流(建华画坛笔记)
- 东阳厉氏文化志(精)
- 把我的帽子还给我/我自己读
- 悦子的森林/我自己读
- 芷江1945之决战芷江