食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1准备好食材，土豆削好皮，用清水冲洗干净备用； -
2土豆切丝，也可用工具，但是还是觉得切的口感更好； -
3切丝后用清水浸泡3分钟，然后捞出控水； -
4炒锅放油后加姜，蒜，辣椒。因为也要给宝宝吃，所以辣椒没有切开，不忌口的可以把辣椒切开，更酸爽。待蒜变色后加土豆丝翻炒； -
5土豆丝变色后放醋和盐翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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