食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
香酥咸鸭腿的做法步骤
-
1炒锅加热放入盐和花椒粒，翻炒至盐变微黄 -
2把炒好的盐均匀涂抹在鸭腿上，放入冰箱腌制一晚 -
3腌制好的鸭腿放入锅里煮熟，鸭腿不用洗，就这样带花椒粒一起煮，有浮沫的刮掉。煮至筷子能轻易穿过鸭腿最厚的部位即可（我用小火煮约45分钟） -
4煮好的鸭腿趁热捞出，刷上酱油，晾干水分 -
5煎锅放入适量油，把鸭腿皮朝下煎金黄后再翻面煎一下即可 -
6成品 -
7成品
使用的厨具：电磁炉、电烤箱、不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 蔓樾莓饼干
- 纽扣芝士饼
- 苹果煎饼
- 韩式泡菜
- 海参炖蛋
- 【萝卜老鸭汤】--润肺止咳消食
- 自制草莓牛奶
- 千岛鸡腿
- 香酥龙利鱼柳
- 【糯米腊肉紫菜饭团】-----送给PP生日的祝福礼物
- 【淮山红枣枸杞骨头汤】----秋冬天气多喝汤水人更漂亮
- 菜椒炒叉烧
- 《山楂苹果糖水》——是消化不良的最佳选择
- 清炒塔苦菜
- 暖心饹馇汤
- 虾仁炒馍丁
- 私家——《秘制老干妈》
- 孜然三宝炒馒头
- 酥皮芝士香肠卷
- 香水虾
- 洋葱炒豆腐干
- 南瓜牛角馒头
- 蜂蜜柚子茶
- 菊花馒头
- 油炸花生米
- 什么生什么蝶的成语
- 什么生什么裾的成语
- 什么生什么见的成语
- 什么生什么视的成语
- 什么生什么角的成语
- 什么生什么计的成语
- 什么生什么议的成语
- 什么生什么记的成语
- 什么生什么设的成语
- 什么生什么谈的成语
- 什么生什么谊的成语
- 什么生什么谭的成语
- 什么生什么质的成语
- 什么生什么起的成语
- 什么生什么路的成语
- 星浦（清末近现代初·郑孝胥）
- 星渚篇（明·徐渭）
- 星渚赵侍郎霞城枉驾（宋·赵必蒸）
- 星源八景 锦屏春色（元·胡炳文）
- 星源县斋书事（宋·喻良能）
- 星源逢仲共兄弟别后道中奉寄二首（宋·周紫芝）
- 星溪书院作（宋·吴球）
- 星球图歌用昌黎石鼓歌韵（清·沈在廷）
- 星眸（清·罗秀惠）
- 星精亭（唐·郑损）
- 星精石（唐·郑损）
- 星节前戏成（宋·卫宗武）
- 星蚀月（清·姚瑩）
- 星诔（当代·伯昏子）
- 星诸兄挽词（宋·释文珦）
- 古典学评论(第4辑)
- 公司经营风险的商法回应/法与风险社会研究丛书
- 英汉对比与应用(第2辑上下)
- 卑尔根的阳光
- 行-得-通--道与身
- 新疆移民问题研究(一个汉族亲属群体的移民安居史)
- 道教导引术研究(东晋南北朝隋唐卷)
- 腐败的风险与刑法综合治理/法与风险社会研究丛书
- 金砖国家环境管理体系与合作机制研究
- 大湄公河次区域环境合作研究
- 华北地区气候灾害对能源和交通的影响与适应评估
- 环境法学(选编本)(精)/中国环境百科全书
- 假期旅游惊魂记/植物大战僵尸2吉品爆笑漫画
- HMI专业催眠师教程(升级版)
- 闻一多精品文集(精)/中国现代文学名家精选书系