食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
香酥咸鸭腿的做法步骤
-
1炒锅加热放入盐和花椒粒，翻炒至盐变微黄 -
2把炒好的盐均匀涂抹在鸭腿上，放入冰箱腌制一晚 -
3腌制好的鸭腿放入锅里煮熟，鸭腿不用洗，就这样带花椒粒一起煮，有浮沫的刮掉。煮至筷子能轻易穿过鸭腿最厚的部位即可（我用小火煮约45分钟） -
4煮好的鸭腿趁热捞出，刷上酱油，晾干水分 -
5煎锅放入适量油，把鸭腿皮朝下煎金黄后再翻面煎一下即可 -
6成品 -
7成品
使用的厨具：电磁炉、电烤箱、不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 黄金福满袋
- 木瓜炖牛奶
- 玉米鸡蛋饼
- 龙虾蟹钳BonBon
- 无油无糖全麦酸奶苹果蛋糕
- 重庆小吃麻圆
- 砂锅烤红薯
- 手撕杏鲍菇
- 迷人滴。【花朵手撕面包】
- 改良版 毛毛虫面包
- 烤地瓜
- 杏鲍菇炒大白菜
- 秋季滋补，益气补脾——板栗炖鸡
- 玛格丽特小饼
- 花样海螺面
- 咸蛋黄饼干
- 牡蛎炖豆腐汤
- 南瓜花朵面包
- 葱香桃酥
- 小樱桃饼干
- 自制酸笋
- 葡萄干辫子面包
- 空炸熏鱼
- 酸笋炒空菜梗
- 黑芝麻酥饼
- 同忧相救
- 同恶什么什么的成语
- 同恶共济
- 同恶相党
- 同恶相助
- 同恶相恤
- 同恶相救
- 同恶相求
- 同恶相济
- 同患什么什么的成语
- 同患难共生死
- 同患难，共生死
- 同情什么什么的成语
- 同情用英语怎么说
- 同情的动词用英语怎么说
- 老柳（当代·傅义）
- 老树擎霜图（明·李昱）
- 老树歌为蒋少参寿（明末清初·屈大均）
- 老树行（当代·刘斯奋）
- 老树（宋·林昉）
- 老树（宋·王安石）
- 老树（宋·郑獬）
- 老树（宋末元初·戴表元）
- 老树（当代·陈仁德）
- 老树（明·丰越人）
- 老树（清·马朴臣）
- 老树（金末元初·元好问）
- 老桂古字韵（宋末元初·陆文圭）
- 老桂行（清·施远恩）
- 老桂（宋·顾逢）
- 中国马拉松产业发展报告(2019-2020) 马拉松赞助市场指数评价分析 2020版
- 飞参通道标校技术
- 中国古典诗词名篇诵读(全2册)
- 难经白话解/中医入门白话解丛书
- 中国风俗图志 鲁西南卷
- 儿童数学空间思维能力训练 玩转立方体
- 中国社会形态史纲
- 闪光的人性——世界经典电影主题探析
- 中国电子信息工程科技发展研究 互联网关键设备核心技术专题
- 绝地求生：夺命雪崩
- 数字电子技术(电子电气基础课程规划教材)
- 涡轮叶片内冷通道的旋转湍流仿真
- 店长如何提升业绩(全新第3版)
- 抽水蓄能电站通用设备(金属结构分册)
- 首席人才官商业与管理评论(第11辑)/中国知网全文收录辑刊