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诗文 凉拌木耳黄瓜
释义
凉拌木耳黄瓜的做法
“爽口凉菜。”

食材明细

主料
  • 木耳 适量
  • 黄瓜 1个
辅料
  • 辣椒末 适量
  • 辣子油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 芝麻 适量
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 小米辣 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌木耳黄瓜的做法步骤

  • 凉拌木耳黄瓜的做法步骤:1
    1
    木耳提前泡发,泡发后加入开水锅焯水,捞出后冷水浸泡。
  • 凉拌木耳黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净切块。
  • 凉拌木耳黄瓜的做法步骤:3
    3
    碗内加入辣椒末,蒜沫,辣子油,黑芝麻,十三香。
  • 凉拌木耳黄瓜的做法步骤:4
    4
    加入葱花,小米辣。
  • 凉拌木耳黄瓜的做法步骤:5
    5
    锅内加入油,油热冒烟倒入碗内。
  • 凉拌木耳黄瓜的做法步骤:6
    6
    再加入酱油,醋,白糖,盐,鸡精。
  • 凉拌木耳黄瓜的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀加入装有木耳黄瓜的容器内。
  • 凉拌木耳黄瓜的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 16:12:19