“爽口凉菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌木耳黄瓜的做法步骤
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1木耳提前泡发，泡发后加入开水锅焯水，捞出后冷水浸泡。 -
2黄瓜洗净切块。
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3碗内加入辣椒末，蒜沫，辣子油，黑芝麻，十三香。
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4加入葱花，小米辣。
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5锅内加入油，油热冒烟倒入碗内。
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6再加入酱油，醋，白糖，盐，鸡精。
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7搅拌均匀加入装有木耳黄瓜的容器内。
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8搅拌均匀装盘即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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