“最近猪肉越来越贵了，只好吃鸡肉咯????”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄香菇焖鸡胸的做法步骤
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1鸡胸肉顺纹路切片，用少许生粉、生抽腌制15分钟 -
2番茄切小块备用
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3蒜头切碎、洋葱切丝备用
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4干香菇泡发后切小块备用
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5锅中倒入适量油，下蒜头、洋葱炒香
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6再倒入番茄、香菇翻炒一下
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7然后撒入黑胡椒粉，翻炒均匀
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8再倒入半碗清水，中小火焖煮6分钟
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9最后撒入盐
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10以及少许生抽，再焖煮一下即可出锅。
小窍门
因为香菇很容易吸咸味，所以不能一开始就放盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜