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诗文 炸烹五花肉
释义
炸烹五花肉的做法
“單單吃炸肉很容易上火,但如果在炸的过程中,加点漿汁烹之,味道更丰富,也不容易上火。”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 红洋葱 一粒
  • 红椒 半个
辅料
  • 黑醋 二汤勺
  • 酱青 二汤勺
  • 料洒 一汤勺
  • 一茶匙
  • 黍粉 半茶匙
  • 酱油 小半茶匙
  • 二汤勺
  • 酱香 口味
  • 溜 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸烹五花肉的做法步骤

  • 炸烹五花肉的做法步骤:1
    1
    用適量糖,盐,味素,生粉腌过炸好的肉,小半碗所有佐料拌好的汁。
  • 炸烹五花肉的做法步骤:2
    2
    熱鍋下三湯匙油,下洋蔥,红椒,中火炒十秒,下肉塊,及浆汁,大火快炒收汁即成。
  • 炸烹五花肉的做法步骤:3
    3
    成品

小窍门

做這-道菜,必須把槳汁炒到干为止才好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 13:30:34