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诗文
油炸小饼
释义
食材明细
主料
面粉
200克
调料
盐
适量
油
3勺
清淡 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油炸小饼的做法步骤
1
食材:面粉。
2
在面粉中加适量的盐。
3
加适量的开水。
4
搅拌成棉絮状。
5
加3勺油。
6
和成面团。
7
接着,盖上盖醒20分钟。
8
然后,在案板上撒上适量的干面粉,放上醒好的面团用擀面杖擀开,已杯子压出小饼的生胚。
9
最后,起锅倒油烧至5成热,转中小火下入小饼炸至两面金黄出锅。
10
放在厨房纸吸多余的油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/6/23 9:45:58