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诗文 卤肉冬瓜炖粉皮
释义
卤肉冬瓜炖粉皮的做法
“夏天到了,多吃冬瓜,清热解暑,这样炖上一锅,吃的过瘾。”

食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 粉皮 适量
  • 卤肉 适量
辅料
  • 香菜 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜片 适量
  • 葱末 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤

  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:1
    1
    冬瓜去皮切块。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:2
    2
    粉皮洗净。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:3
    3
    提前炖好的卤肉。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:4
    4
    锅内放油烧热,放大料。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:5
    5
    倒入葱末.蒜片.姜末炒香。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:6
    6
    倒入冬瓜,翻炒均匀。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:7
    7
    放生抽。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:8
    8
    放蚝油,炒匀。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:9
    9
    倒入粉皮。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:10
    10
    倒入卤肉,加适量清水,炖10分钟。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:11
    11
    放盐调味。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:12
    12
    撒香菜。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤:14
    14
    好吃.美味。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:31:54