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诗文
简易双皮奶
释义
“烦闷夏日午后,来点啥噻。”
食材明细
主料
牛奶
一盒
鸭蛋白
一个
辅料
水果
适量
配料
糖
适量
酱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
双皮奶的做法步骤
1
牛奶倒入锅中。
2
烧至微微沸腾倒入盘中。
3
鸭蛋取蛋清。
4
加白糖搅拌。
5
牛奶冷冷,出现第一层皮后小心倒入装蛋清的盘中。
6
使劲搅拌。
7
等泡泡消失完。
8
倒回盘中
9
锅中加水,放蒸隔。
10
用保鲜膜之类的盖上。
11
蒸十分钟后取出,冷却。
12
加点水果片丁什么的,装饰下下。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/23 16:48:15