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诗文	烤箱---试做烤鱼
释义	食材明细 主料 鱼 一条 辅料 葱末 适量 辣椒粉 适量 十三香 适量 鱼香粉 适量 配料 盐 适量 孜然粉 适量 花椒粉 适量 老抽 适量 鸡精 适量 微辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 烤鱼的做法步骤 1 ACA电烤箱。 2 鱼去内脏，加盐，料酒，老抽腌一小时。 3 倒出腌出的水汁，再放进孜然粉，花椒粉，老抽，鸡精，辣椒粉搓匀腌半天入味。 4 入好味的鱼放进放好油的烤箱盘，230度，上下火烤10分钟。 5 配料；葱末，辣椒粉，十三香，鱼香粉。 6 时间到再刷上油，撒上葱末，辣椒粉，十三香，鱼香粉。 7 用150度再烧5分钟。由于还没来得及习烤箱锡纸，就直接放进烤盘了，好难清理。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜
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