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诗文
烤箱---试做烤鱼
释义
食材明细
主料
鱼
一条
辅料
葱末
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
鱼香粉
适量
配料
盐
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
老抽
适量
鸡精
适量
微辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烤鱼的做法步骤
1
ACA电烤箱。
2
鱼去内脏,加盐,料酒,老抽腌一小时。
3
倒出腌出的水汁,再放进孜然粉,花椒粉,老抽,鸡精,辣椒粉搓匀腌半天入味。
4
入好味的鱼放进放好油的烤箱盘,230度,上下火烤10分钟。
5
配料;葱末,辣椒粉,十三香,鱼香粉。
6
时间到再刷上油,撒上葱末,辣椒粉,十三香,鱼香粉。
7
用150度再烧5分钟。由于还没来得及习烤箱锡纸,就直接放进烤盘了,好难清理。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 15:59:29