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诗文	麻辣猪头肉
释义	食材明细 主料 熟猪头肉 一块 辅料 花椒 适量 干辣椒 适量 葱段 适量 配料 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣猪头肉的做法步骤 1 材料：熟猪头肉 2 花椒 3 干辣椒、葱段 4 将干辣椒用剪刀剪开，待用。 5 将熟猪头肉放在案板上切成片，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。 7 接着，下入切好的熟猪头肉，加点生抽翻炒翻炒。 8 然后，加点盐、鸡精。 9 调味炒匀，搁入葱段，即成。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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