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诗文 花生小小酥
释义
花生小小酥的做法
“爱上烘培,不是喜欢吃,而是喜欢做饼干的过程!”

食材明细

主料
  • 低筋粉 135克
  • 鸡蛋 20克
  • 糖粉 40克
  • 花生酱 50克
  • 花生碎 200克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

花生小小酥的做法步骤

  • 花生小小酥的做法步骤:1
    1
    花生炒熟,去皮,磨碎,不要太碎哦
  • 花生小小酥的做法步骤:2
    2
    黄油放打蛋盆里,室温融化
  • 花生小小酥的做法步骤:3
    3
    黄油放打蛋盆里,室温融化
  • 花生小小酥的做法步骤:4
    4
    加入糖粉
  • 花生小小酥的做法步骤:5
    5
    黄油糖粉搅拌融合,分两次加入鸡蛋液,继续打至融合
  • 花生小小酥的做法步骤:6
    6
    加入花生酱搅拌融合
  • 花生小小酥的做法步骤:7
    7
    最后加入低筋粉,搅拌成饼干面团
  • 花生小小酥的做法步骤:8
    8
    把面团成小团,裹上花生碎,放入烤盘!
  • 花生小小酥的做法步骤:9
    9
    烤箱,上下火160度,预热10分钟,放入饼干,烤18分左右
  • 花生小小酥的做法步骤:10
    10
    美味的花生酥出炉,香酥甜,是不错的下午茶哦

小窍门

烤的时间,要根据饼干大小决定!自己拿捏!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:48:12