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诗文	蒜头油菜蕻
释义	食材明细 主料 蒜头 一个 油菜蕻 一把 辅料 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜头油菜蕻的做法步骤 1 材料：蒜头 2 油菜蕻 3 将蒜头掰开、用刀背拍一下、剥去蒜皮，待用。 4 将油菜蕻清洗清洗、捞出。 5 放在案板上切开，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入蒜头爆香。 7 接着，下入切好的油菜蕻，加一些水翻炒翻炒至断生。 8 然后，加少许盐、鸡精。 9 调味炒匀，即成。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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