食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼清理干净，薄薄的裹上面粉，下入已烧热的油锅里煎至两面金黄。 -
2锅中留底油，放入葱姜蒜八角花椒炒出香味，加入所有调料和水烧开。 -
3将鱼放入锅中大火烧开后，转小火加盖焖烧15分钟，在大火收汁。 -
4烧好的鱼较软烂，一定要小心盛出。
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