“酸甜可口开胃下饭”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸酸甜甜白菜帮的做法步骤
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1白菜帮洗干净 -
2肉丝加入一点生抽生粉拌匀 -
3所有材料切丝准备好白菜帮切好用一点盐腌制几分钟逼出水 -
4冷锅冷油下肉丝翻炒一会放入大蒜扁香 -
5再放入白菜帮翻炒一会依次加入醋糖生抽最后放入紫甘南翻炒均匀关火放半分钟ok可以出锅了
小窍门
白菜帮先用盐腌制一会更加清脆爽口逼出来水也以免炒的时候太多水影响菜的品质
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜