“我喜欢吃藕，脆脆地很爽口呢！
现在藕上市了，大家来尝尝鲜吧，莲藕巾淀粉含量较高，还含有蛋白质、脂肪、糖、无机精盐及维生素B、维生素c等。莲藕有清热、凉血、滋润胃肠的功能，对于经常牙龈出血、流鼻血或中暑的人来说，多喝莲藕汁会有所帮助。常吃莲藕有助于减肥、降低胆固醇。
这是咱的中午菜，哈哈，你喜欢吗？”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒藕片的做法步骤
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1把香葱和蒜片切好备用。 -
2藕去皮切片。 -
3藕片记得放水里泡会避免变色。 -
4锅里倒少许油煸香蒜片。 -
5把沥干水分的藕片放入翻炒。 -
6翻炒均匀后加点盐和大勺的清水，大火快速翻炒。 -
7炒到微微软后撒上香葱，即可出锅。 -
8装盘了。
使用的厨具：炒锅
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