“家常饭食,简单可口,做给家人、亲朋好友的一份爱,常言道:家常的饭好吃,常调的官好做!”
食材明细
西红柿鸡蛋盖饭的做法步骤
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2 西红柿去蒂一切两半,再切成3cm大小块;蒜仔切0.2cm厚片,香菜切粒,鸡蛋打入碗中备用。
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4 锅中放油下入蒜片炒一下,倒入西红柿煸炒,加入盐、鸡精、白糖、水炒熟。
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5 熟米饭盛入碗中反扣盘中,西红柿炒熟后加入炒熟鸡蛋拌匀,盛入盘中,盖住米饭的三分之一。
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小窍门
1.米饭用电饭锅焖的即可。2.米饭盛入碗中再翻扣盘中形状美观。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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