诗文 | 私房菜“家常什锦小炒” |
释义 |
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食材明细
家常什锦小炒的做法步骤
小窍门
此菜特点;色泽美观、味道鲜香、配料多样、营养丰富。
温馨提示; 1、什锦菜所用食材可任意搭配,只要材料多样色泽美观即可。 2、炒制这类小菜主要是用高火快炒的方法,这样可保持住原料里的大部营养成份不被流失。 大炒勺的这款私家小菜“家常什锦小炒”就做好了,供朋友们参考!
使用的厨具:炒锅
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