诗文 | 鲜炒菜心菌菇煲 |
释义 |
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食材明细
鲜炒菜心菌菇煲的做法步骤
小窍门
芡汁妙用:菌菇类食材口感滑爽,但味道过于清淡,粤大师粤式鸡汁与劲霸烧汁搭配,帮助菌菇提升了香味,又带出了鲜味,起到助香提鲜的作用。
使用的厨具:炒锅
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