食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑木耳洋葱炒蛋的做法步骤
-
1鸭蛋两只磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。 -
2洋葱、木耳（已泡发清洗）、蒜苗准备。
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3黑木耳在沸水中焯水2分钟捞出。
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4洋葱切片，蒜苗切段。
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5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
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6锅中另放油，下入洋葱翻炒。
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7放入黑木耳翻炒2分钟。
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8合入炒好的鸡蛋和蒜苗，加盐、蚝油调味炒匀。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
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