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诗文 包菜卷肉
释义
包菜卷肉的做法
“包菜卷肉也叫翡翠白玉卷,这次放了玉米粒,吃起来更香,小朋友也喜欢。”

食材明细

主料
  • 猪肉 250g
  • 包菜 1颗
  • 玉米 半根
辅料
  • 生粉 1匙
  • 孜然粉 1匙
调料
  • 蚝油 1匙
  • 酱油 5匙
  • 食盐 适量
  • 食用油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

包菜卷肉的做法步骤

  • 包菜卷肉的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 包菜卷肉的做法步骤:2
    2
    猪肉切小块,放入绞肉机绞成肉末。
  • 包菜卷肉的做法步骤:3
    3
    肉末、玉米加入生粉、蚝油、酱油、孜然粉、适量盐调味。
  • 包菜卷肉的做法步骤:4
    4
    包菜一张张摘下洗干净,放入适量食盐,焯水捞起来备用。
  • 包菜卷肉的做法步骤:5
    5
    将肉放一端卷起来。
  • 包菜卷肉的做法步骤:6
    6
    装盘。
  • 包菜卷肉的做法步骤:7
    7
    蒸汽上来计时,大火蒸10分钟。
  • 包菜卷肉的做法步骤:8
    8
    蒸熟淋上适量酱油,热油浇上即可。
  • 包菜卷肉的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/10 17:21:09