网站首页  词典首页

诗文	鸡蛋羹
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 辅料 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 香醋 适量 味精 适量 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋羹的做法步骤 1 鸡蛋打散，加入开水（蛋和水的比例为1：1.5或1：2）和少许盐快速打匀，注意不要产生凝固蛋花。 2 上锅蒸，开锅后改用小火，蒸的过程中，可适时用筷子在蛋上划十字鉴别蛋羹生熟，只要划开后鸡蛋羹成型即可关火。 3 关火后将少许生抽、香油、味精、醋依次洒在蛋羹上，用小餐勺底部在蛋羹上轻轻滑动，直至调料均匀布满蛋羹即可。
随便看	没有比这更简单—葡萄玛芬 下饭过粥必备佳品辣白菜 红酒蠔油牛肉 你一吃便会爱上的面食——油泼扯面 【我的烘焙时间】穿“花衣”滴小蛋糕---巧克力豆玛芬 家常油焖虾 双色橙皮皮冻 《虎皮凤爪》免煮版 简单的可乐鸡翅 西红柿鸡蛋面 饺子伴侣——蒜酱 【我的烘焙时间】寒冷冬夜的“温暖牌”小蛋糕---乳酪巧克力蛋糕 下午茶轻松做：天然酵种胡萝卜丝蛋糕 五香鲅鱼 【木木菜系】健康吃-西芹豆干炒瘦肉 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 干锅牛排 【木木菜系】爽口健康吃-凉调洋葱拌青椒 五谷豆渣饼 润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹 醋溜白菜 【木木菜系】老公滋补健康喝-什锦汤 原汁原味——葱炒肘子 金玉满堂 薯泥玛芬

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。