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诗文 金华麻糍
释义
金华麻糍的做法
“金华很多农村依然保存着自己打麻糍的风俗,一般是本村节日,打麻糍的要有点力气的,一个打一个要把麻糍往中间折,(为了打的均匀)。各家蒸好糯米饭,然后轮流打麻糍,很热闹的,其实这次是我们路过那里,看见有打麻糍就下车了,后来质朴的叔叔一定要我们去他家尝麻糍,盛情难却就过去吃了不少。味道还真是很好呢,芝麻事先炒好的,拌着白糖,然后一个个涅好,沾着吃,一个字“香””

食材明细

主料
  • 糯米 适量
  • 芝麻 适量
辅料
  • 清水 少量
  • 咸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

金华麻糍的做法步骤

  • 金华麻糍的做法步骤:1
    1
    蒸好的糯米。
  • 金华麻糍的做法步骤:2
    2
    就这么一捶一捶的打。
  • 金华麻糍的做法步骤:3
    3
    成行了。。
  • 金华麻糍的做法步骤:4
    4
    还要配合好,这样往中间揉,手马上收回继续打。
  • 金华麻糍的做法步骤:5
    5
    终于打好可以一个个涅好。
  • 金华麻糍的做法步骤:6
    6
    就这样裹着芝麻。
  • 金华麻糍的做法步骤:7
    7
    碗里是我的哦。
  • 金华麻糍的做法步骤:8
    8
    幸福吧,这么多。
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更新时间:2025/2/10 19:58:48