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诗文 夏天来了,拌个颜值高的开胃凉菜????
释义
夏天来了,拌个颜值高的开胃凉菜????的做法

食材明细

主料
  • 花生 150g
  • 芹菜 1条
  • 胡萝卜 1小段
辅料
  • 独头蒜 2个
  • 花椒 少许
  • 干辣椒 1个
  • 姜片 3片
  • 香叶 2片
  • 适量
  • 蚝油 1勺
  • 小半勺
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌芹菜花生的做法步骤

  • 夏天来了,拌个颜值高的开胃凉菜????的做法步骤:1
    1
    花生剥好。芹菜胡萝卜切好??。
  • 夏天来了,拌个颜值高的开胃凉菜????的做法步骤:2
    2
    放姜片,独头蒜,香叶,花椒,辣椒,盐一起煮花生,大概15分钟(喜欢花生熟点多煮一会)捞起晾凉去掉花椒粒??
  • 夏天来了,拌个颜值高的开胃凉菜????的做法步骤:3
    3
    水里放滴油把芹菜胡萝卜煮3分钟??
  • 夏天来了,拌个颜值高的开胃凉菜????的做法步骤:4
    4
    芹菜胡萝卜也可以凉水冲一下。独头蒜剁成蒜蓉??
  • 夏天来了,拌个颜值高的开胃凉菜????的做法步骤:5
    5
    热锅下油放花椒,待油温升高,冒香味即可。去掉花椒,把油倒进盆里,放蠔油,醋一起拌均匀????
  • 夏天来了,拌个颜值高的开胃凉菜????的做法步骤:6
    6
    营养丰富的小凉菜就好啦????好好吃哦。

小窍门

1:独头蒜味道更辣更赞??
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:47:56