“本来是想做单纯的肉松面包的，后来看到冰箱那斤奶酪，说做披萨一直没动手，材料也老凑不齐，看见又想吃了，就干脆切点做面包好了。
早餐的时候切了两个吃掉大朋友非常喜欢，面团揉到扩散性又发酵到位肯定松软，另外中间包了肉松，上面又撒了玉米、香葱和奶酪粒，材料这么多不好吃才怪呢。”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶酪肉松面包的做法步骤
-
1准备好所需要的材料 -
2把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母粉放最上面） -
3选择菜单2和风面包启动面包机工作 -
4揉面20分钟的时候放入软化的黄油 -
5继续工作揉完面团并发酵至两倍大，断电关掉面包机 -
6取出面团排气 -
7分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟 -
8取一份擀开，放上肉松并挤点沙拉酱调味 -
9从一头卷起来，收口要捏紧，并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发 -
10准备奶酪馅料：玉米焯水断生，奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均 -
11二次发酵好的面团在顶端划一条口子，撒上奶酪玉米馅 -
12入180度的烤箱中层20分钟 -
13切开看看组织很松软的
小窍门
面团一定要揉至扩展性阶段面包体才会柔软；
材料不要贪多放，以免面包体会走形不好看。
材料不要贪多放，以免面包体会走形不好看。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐