网站首页  词典首页

诗文	凉拌腐竹木耳
释义	食材明细 主料 泡发腐竹 200克 泡发木耳 50克 黄瓜 1根 油炸花生米 20克 香菜 3根 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 香葱 1根 蒜蓉 适量 小米椒 2个 生抽 2勺 香醋 2勺 芥末油 1勺 麻辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 高级 难度 凉拌腐竹木耳的做法步骤 1 腐竹提前泡发，木耳也提前泡发。 2 香菜洗净去根切段，黄瓜洗净后拍碎切段。 3 腐竹和木耳烧水焯烫。 4 过凉水使之增加脆爽的口感。 5 起锅烧油炸香花椒粒。 6 调酱汁：碗中放入葱花、小米椒圈、蒜蓉，再倒入热的花椒油。 7 加入食盐。 8 加入生抽。 9 加入芥末油。 10 加入香醋。 11 搅拌均匀。 12 汤盆内码入腐竹木耳，再铺上黄瓜碎、香菜段和油炸花生米。 13 淋上酱汁即可。 14 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	营养早餐---时蔬蛋面 “ 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 山药红枣粥 简单小炒宴客也不错---细笋肉片 润肺靓汤-西洋菜煲猪骨汤 萝卜煮【虫雷】 清炒素什锦 鸡蛋面条 豉汁蒸马头鱼 板栗烧鸡 紫薯银耳羹 骨头玉米汤 花生红枣粥 翡翠豆腐羹 薏米花生银耳羹 红烧带鱼 麻婆豆腐 象牙里脊 青椒炒豆干 豆渣玉米面藍莓糕 “蘑”力“食”足—双椒茶树菇 【随意的午餐】虾皮鸡蛋炒面 家常菜----鲜蘑烧白菜 【养生汤煲】花生鸡脚汤 辣炒鸡肝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。