食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉洗干净去骨去皮切成小块 -
2放入盐，糖，料酒，酱酒抓匀腌制五分钟 -
3把鸡肉和鸡软骨每个表面都裹一层薄薄的干淀粉 -
4锅内加入适量油，中火炸至颜色变成金黄色就可以捞出来了 -
5另起锅加入适量油，放入葱姜蒜，红椒，花椒，麻椒翻炒出香味 -
6加入郫县豆瓣酱翻炒出红油 -
7把炸好的鸡肉和鸡软骨放进去翻炒片刻就可以出锅了 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【葱香蜜汁叉烧】-----一个不用烤箱就可以做的蜜汁叉烧
- 黄瓜炒火腿肠
- 【粉蒸肉】
- 芝士南瓜面包
- 虾肉炒白菜咸齑
- 香葱鸡蛋饼
- 荠菜烩蘑菇
- 罗勒酱鱼
- 自家卤鸡爪
- 巧克力可颂
- 肉丸子丝瓜汤
- 糖醋藕片
- 白果炖排骨
- 自制柚子茶
- 蒸鲈鱼
- 皂角米银耳莲子羹
- 海带蛏子鲜汤
- 冰糖雪梨汤
- 小炸土豆香蕉球
- 牛肉酿鱿鱼
- 蘑菇木耳炒羊肉
- 香肠西芹百合
- 快手炒豆角
- 糖醋樱桃小萝卜
- 超细腻的美味-----原味舒芙蕾
- 遗什么弃什么的成语
- 遗什么弊什么的成语
- 遗什么忘什么的成语
- 遗什么投什么的成语
- 遗什么拔什么的成语
- 遗什么撒什么的成语
- 遗什么故什么的成语
- 遗什么断什么的成语
- 遗什么无什么的成语
- 遗什么旧什么的成语
- 遗什么梦什么的成语
- 遗什么流什么的成语
- 遗什么独什么的成语
- 遗什么琐什么的成语
- 遗什么絶什么的成语
- 崇禅者觅诗归江南（宋·释德洪）
- 崇福宫祷雨（明·李昌祺）
- 崇福宫雨中种柏（宋·毛滂）
- 崇福宫（宋·李廌）
- 崇福寺俦上人看山楼（元末明初·刘基）
- 崇福寺大用堂乃魏文节祠旧有半床云一窗月在（宋·陈著）
- 崇福寺次枯崖韵（宋·胡仲弓）
- 崇福岩（明·王世贞）
- 崇福庵（宋·韩淲）
- 崇福庵（宋·韩淲）
- 崇禧夜坐（宋·刘宰）
- 崇禧给事同年马兄挽辞二首（宋·王安石）
- 崇禧观（元·吴全节）
- 崇胜东源长老请赞（宋·释月涧）
- 崇胜寺再集儒林会（明·卢龙云）
- 阴阳一调百病消大全(超值白金典藏版)
- 中国人该怎么吃(超值白金典藏版)
- 中老年自我治病奇效方大全(超值白金典藏版)
- 老人吃好不吃药(图文白金版)
- 人体经络大全(图文白金版)
- 胎教早教智力开发大全(图文白金版)
- 五谷杂粮养生一本全(图文白金版)
- 给领导的健康书(超值白金典藏版)
- 瘦身(适合不同年龄不同体质不同人群的瘦身方法大全超值白金典藏版)
- 健康财富学(企业家健康与财富的保卫战)
- 灸魅
- 知己健康手册(经络篇)
- 德行养生馆(最美后背告诉你开养生馆的秘诀)
- 让生命之树常青(真正健康长寿的秘诀就是养心)
- 中医养生精华十讲