网站首页  词典首页

诗文	豆瓣鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 500g 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 红椒 适量 花椒 适量 麻椒 适量 辅料 盐 1勺 糖 1勺 料酒 2勺 酱油 适量 郫县豆瓣酱 1勺 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆瓣鸡的做法步骤 1 鸡腿肉洗干净去骨去皮切成小块 2 放入盐，糖，料酒，酱酒抓匀腌制五分钟 3 把鸡肉和鸡软骨每个表面都裹一层薄薄的干淀粉 4 锅内加入适量油，中火炸至颜色变成金黄色就可以捞出来了 5 另起锅加入适量油，放入葱姜蒜，红椒，花椒，麻椒翻炒出香味 6 加入郫县豆瓣酱翻炒出红油 7 把炸好的鸡肉和鸡软骨放进去翻炒片刻就可以出锅了 8 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	花卷 羊肉凉拌豆腐皮 南瓜双色馒头 灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤 芒果慕斯蛋糕 咸肉雷笋肉骨汤 糟辣子鱼 杨爸爸重庆小面之牛肉面 Q润雪媚娘超详细做法 炒腐竹 花色煮蛋 酱油菜蛋 鸭胗炒菜芯 成都凉面 随手寿司 德式裸麦面包 京味菜——爆糊——家庭简版 低油炸蘑菇 意大利面 羊肉串的新吃法：葱爆孜然羊肉 咖喱培根面包 早餐也轻奢侈—海参小米粥 【牛肉腊肠杂蔬炒年糕】 香橙芒果浓汁 纯奶红豆沙辫子吐司

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。