网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆瓣鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿肉
500g
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
花椒
适量
麻椒
适量
辅料
盐
1勺
糖
1勺
料酒
2勺
酱油
适量
郫县豆瓣酱
1勺
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆瓣鸡的做法步骤
1
鸡腿肉洗干净去骨去皮切成小块
2
放入盐,糖,料酒,酱酒抓匀腌制五分钟
3
把鸡肉和鸡软骨每个表面都裹一层薄薄的干淀粉
4
锅内加入适量油,中火炸至颜色变成金黄色就可以捞出来了
5
另起锅加入适量油,放入葱姜蒜,红椒,花椒,麻椒翻炒出香味
6
加入郫县豆瓣酱翻炒出红油
7
把炸好的鸡肉和鸡软骨放进去翻炒片刻就可以出锅了
8
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
紫薯奶香吐司(一次发酵玉米油版)
燕麦香蕉奶露——宝宝辅食
青椒炒豆皮(快熟菜)
简单美味 西红柿炒鸡蛋
果仁蛋香吐司
蛋炒菠菜饼
酱香芥菜丝
牛肉白菜炖粉条
西红柿炒蛋(懒人版)
西红柿拌糖
蒜苗炒牛肉丁
香菇酱肉包
蒜泥拌小肠
蒜泥拌海带丝
可乐鸡翅
西红柿肉沫拌面
清蒸蝼蛄虾
鱼肉做面条 极鲜雪菜黄鱼面
酱炒圆白菜
花式蒸豆腐
红枣豆渣馒头
酸汤羊肉煲
白菜手擀面
红枣枣粥
卤牛肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 23:34:55