食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉洗干净去骨去皮切成小块 -
2放入盐，糖，料酒，酱酒抓匀腌制五分钟 -
3把鸡肉和鸡软骨每个表面都裹一层薄薄的干淀粉 -
4锅内加入适量油，中火炸至颜色变成金黄色就可以捞出来了 -
5另起锅加入适量油，放入葱姜蒜，红椒，花椒，麻椒翻炒出香味 -
6加入郫县豆瓣酱翻炒出红油 -
7把炸好的鸡肉和鸡软骨放进去翻炒片刻就可以出锅了 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 一罐啤酒第一波：【黑啤夹馅硬质面包】
- 秋葵
- 龙眼干（桂园干）的做法
- 白土司
- 炒意大利面
- 肉酱意大利面
- 延边小吃之辣椒饭
- 赛肘花
- 糖醋里脊肉
- 有色有料妙味道的蛋炒饭
- 蓝莓山药
- 鼠尾草籽/奇异子布丁chia seed
- 酸甜鸭
- 【榨菜炒饭】--------剩米饭的春天
- 孜然羊肉卷饼
- 烟熏三文鱼水波蛋
- 山西锅饼 简单
- 鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋
- 果味酥皮月饼
- 沙白冬瓜汤
- 朝鲜面
- C妈私房之选——口感一流的三鲜鸡丁
- 润肺秋梨汁
- 消脂排毒：苦瓜甜椒
- 自制南瓜面包
- 沁什么肺什么的成语
- 沁入什么什么的成语
- 沁入心脾
- 沁入肺腑
- 沁透什么什么的成语
- 沁透心脾
- 沂什么什么歌的成语
- 沂什么什么雩的成语
- 沂什么什么风的成语
- 沂什么弦什么的成语
- 沂什么春什么的成语
- 沂什么舞什么的成语
- 沂水什么什么的成语
- 沂水弦歌
- 沂水春风
- 挽张世英母夫人（宋·陈棣）
- 挽张东海（明·沈周）
- 挽张丞泳（宋·许月卿）
- 挽张中书父（明·曹义）
- 挽张中舍次陈司寇韵（明·钟芳）
- 挽张主簿（宋·李流谦）
- 挽张主簿（宋·李流谦）
- 挽张乔（明末清初·王邦畿）
- 挽张云庄宗礼三首（元末明初·陶宗仪）
- 挽张代州词（金·王特起）
- 挽张令尹（明·谢晋）
- 挽张伯成（元·吴伯庆）
- 挽张伯雨宗契（元·张翥）
- 挽张伯驹（近现代·萧劳）
- 挽张佛子（宋·王柏）
- 外语教育研究前沿(2021年第1期)
- 关键学习素养与学科课程设计/特色课程建设丛书
- 古诗文解读与教学设计 4年级
- 中小学常用危险化学品安全使用手册
- 学校课程设计：愿景建构与深度实施
- 幼儿园音乐活动组织与实施
- 攻守道 企业数字业务安全风险与防范
- 小学系统写作百课练
- 开源CAE数值仿真模拟软件介绍与应用
- 高等数学基础教程
- 做最好的我 原创校园剧创演纪实
- 童书业讲春秋史
- 潘建明与自觉数学教育
- 21春名师教语文：深度解读与学习设计 四年级下册
- 中学思想政治课程与教学论