“普普通通的一道家常菜，香辣味浓，佐餐佳品。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉炒洋葱的做法步骤
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1洋葱切大方块，五花肉煮10分钟左右捞出切片。 -
2配料全部备好。
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3就这个小小的烤涮一体锅，将就着还可以。
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4放少许油，放入五花肉片煎至出油。
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5放入豆瓣酱炒出红油。
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6豆瓣酱炒出香味。
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7放入葱姜蒜和青红辣椒略炒。
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8最后放入洋葱，加生抽、白糖，翻炒均匀。将洋葱炒至断生即可。
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9成品。色泽艳丽，下饭好菜。
小窍门
1.炒前将五花肉煮10分钟左右，口感更好。
2.将五花肉的油脂煎出一少部分，不要煎过头。
3.青椒、洋葱炒至断生即可调味，调味后翻炒均匀即可出锅。
4.不要再放盐，放少许白糖即可。
2.将五花肉的油脂煎出一少部分，不要煎过头。
3.青椒、洋葱炒至断生即可调味，调味后翻炒均匀即可出锅。
4.不要再放盐，放少许白糖即可。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
热菜
家常菜