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诗文
胡萝卜节瓜猪蹄汤
释义
食材明细
主料
猪蹄
590克
节瓜
305克
胡萝卜
165克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法步骤
1
食材:猪蹄(已清洗焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、胡萝卜(已清洗去皮切成片)。
2
将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加适量的料酒。
3
加适量的清水。
4
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
然后,合入节瓜和胡萝卜翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/8/9 10:51:28